Salades: Frisse salade met komkommer, paprika en mais
Bij de pasta met witte bonen heb ik nog een frisse salade gemaakt.
De ingrediënten:
- 1 komkommer
- 1 groen paprika
- blikje mais
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 theepels citroensap
- zout
- peper
Het benodigde keukengerei:
- saladeschaal
- gekarteld snijmesje
- dunschiller
- snijplank
Was de komkommer en snij hem in plakjes (uitkijken voor de vingers..).
Doe ze in de saladeschaal.
Doe hetzelfde met de paprika.
Voeg ook het blikje mais toe (sap weg laten lopen).
Breng op smaak met peper, zout, citroensap en olijfolie.
Even doorscheppen…
Eet smakelijk.
Heb je opmerkingen of verbeteringen laat dan hoor ik dat graag.
Met vriendelijke groet,
Dirk Adamsky – kookblog.nl
Salade: Kleurige salade met komkommer, tomaten, paprika en olijven
Dit is een hele snelle salade die toch heel kleurig is……
De ingrediënten zijn:
- 5 trostomaten
- 1 komkommer
- 1 paprika (liefst geel)
- 50 gram zwarte olijven
- 3 eetlepels olijfolie (extra vierge)
- beetje peper
- beetje zout
Het benodigde keukengerei:
- saladeschaal
- gekarteld snijmesje
- dunschiller
- eetlepel
- snijplank
Was de tomaten en snij ze in parten (uitkijken voor de vingers..).
Doe ze in de saladeschaal.
Was de komkommer, schil hem, snij in stukjes en voeg hem bij de tomaten.
Was de paprika en snij hem in strookjes en voeg toe.
Voeg dan de olijven, peper en zout.
Giet als laatste de olijfolie erop.
Goed doorscheppen en klaar is de salade.
Eet smakelijk.
Heb je opmerkingen of verbeteringen laat dan hoor ik dat graag.
Met vriendelijke groet,
Dirk Adamsky – kookblog.nl
[adrotate group="3"]