Salades: Rode Bieten salade
Een lekkere salade met rode bieten.
Bij de supermarkt (o.a. Lidl) zijn voorgekookte rode bieten (500 grams verpakking) te koop.
Daarmee kan je heel snel een lekkere krachtige salade maken.
De ingrediënten:
- 500 gram gekookte bieten
- 1 ui
- sap van een halve citroen
- olijfolie
- peper
- zout
Het benodigde keukengerei:
- saladeschaal
- snijmesje
- snijplank
Snipper de ui in de saladeschaal.
Haal de bieten uit de verpakking (let op: niet knoeien) en snij ze grof bij de ui.
Voeg dan het sap van een halve citroen, olijfolie, peper en zout naar smaak toe.
Even doorscheppen en klaar is de salade.
Eet smakelijk.
Heb je opmerkingen of verbeteringen laat dan hoor ik dat graag.
Met vriendelijke groet,
Dirk Adamsky – kookblog.nl
[adrotate group="4"]
Lekker in deze salade zou zijn, een paar in stukjes gesneden augurken en belegen kaas in stukjes.
Daarbij nog afgemaakt met 1 schepje majonaise op basis van yoghurt.
geplaatst door arthur — 11 november 2010 @ 12:07